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高橋康代
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高橋康代

一貫して金融畑を歩んできましたが、家族の転勤で一時的に神戸に在住した時に情報誌にてレシピと震災ボランティアの記事を2年半ほど書いていました。転職を機に絵本作家の先生の教室にて絵本を制作し、またイラストを描きインスタグラムやLINEスタンプとして公開してます。お仕事で忙しい主婦の簡単レシピやベランダ栽培のハーブなどを使ったレシピ。またイタリア家庭料理講座で習った料理を自分流にアレンジしたレシピを自作のイラストと共に紹介できたらと思ってます。絵以外にはピアノ、クラリネット、また神社仏閣巡りをして御朱印集めもしてます。 中学・高校教員免許取得 日本証券業協会外務員資格1種取得 FP(ファイナンシャルプランナー) 主婦の友社校正資格1級取得

  • 2021年6月16日
  • 2021年6月16日

ギーバターを手作りして自家製バターコーヒーを楽しもう!

Ghee(ギー) バターとは バタ-コ-ヒ-をご存じですか?飲んだことあったり、耳にしたことがある方も多いと思います。このバタ-コ-ヒ-に使われているのがギ-バタ-です。 ギ-バタ-とはマカーンと呼ばれる発酵バターを煮て溶かし、沈殿物を取り除いたバタ […]

  • 2021年4月25日
  • 2021年4月25日

おうち時間を利用してパンチェッタを手作りしてみませんか?

おうち時間を利用して、パンチェッタ作りにチャレンジ!今回はパンチェッタとは一体何か?そしてパンチェッタの簡単な作り方をご紹介致します。 パンチェッタとは? パンチェッタとは豚バラ肉の塩漬けのことをいいます。イタリア料理のカルボナーラなどに細かく切った […]

  • 2021年2月3日
  • 2021年2月3日

朝と夜のスープ生活でおうち時間を健やかに

忙しい朝はお湯を注ぐだけ!夜は手早く煮込んだあったかス-プで、リラックスして寒い冬も快適に過ごしてみませんか?冷蔵庫の中にあるもので簡単にできるス-プをご紹介します。 朝はお湯を注ぐだけ!カップに材料を前の晩からセットする! 忙しい朝は、お湯をカップ […]

  • 2020年9月10日
  • 2020年9月10日

自家製ハーブガーデンを作っておうち時間を快適に過ごそう!

今年は長雨で梅雨がなかなか明けず、明けたら猛暑でエアコンの効いたお部屋で過ごす時間が多いですね。9月になっても残暑が厳しい予想でココロも身体もお疲れモ-ド。そんな生活にハ-ブをちょと取り入れておうち時間を快適に過ごしてみませんか。 香りが食欲をそそる […]

  • 2020年6月2日
  • 2020年6月2日

おうちご飯を楽しくする!パフェみたいなカップでランチ!

毎日のお昼ご飯に頭を悩ませていませんか?気分を変えて持ち運びや保存もできる、フタ付きのプラスチックのカップにお気に入りの料理を入れてみるのはいかがでしょう。 ワンディッシュならぬワンカップランチはとても便利!出かける時に家族のために作っておけば片付け […]