おうちごはん－おうち時間.net

すりおろしたズッキーニで作るおかずケーキ

夏野菜として最近すっかり定着したズッキーニ。トマトと一緒に炒めたり煮込んだり、輪切りにしてステーキのように焼いたりと活躍しますね。今回は摺り下ろしたズッキーニを使った甘くないケーキをご紹介します。おうち時間のティータイムやランチやディナーの一品とし […]

気軽にカフェなどに出かけるのが難しい今。おうち時間におしゃれなドリンクでリフレッシュできたら嬉しいですよね。そこで今回は、手間いらずで作れるのにおしゃれでちょっぴり非日常を味わえるドリンクや、カフェのようなおしゃれさを演出できるグラス・タンブラーを […]

水きりヨーグルトをご存知ですか？市販されているものも見かけますが、自宅で簡単に作れます。水きりすることで、クリームチーズやサワークリームみたいな見かけと食感になり、ひと味違ったおいしさがあります。水分を抜くことで水っぽさがななくなり、テリーヌのよう […]

外食に行くことがなかなか難しく、おうちごはんが増えたという方も多いと思います。ずっとおうちごはんばかりでは気分が上がりませんし、食器の片付けも大変ですよね。そこでおすすめなのが、後片付けが楽でおしゃれに見えるランチプレートです。今回は、おすすめのラ […]

Ghee(ギー) バターとはバタ－コ－ヒ－をご存じですか？飲んだことあったり、耳にしたことがある方も多いと思います。このバタ－コ－ヒ－に使われているのがギ－バタ－です。ギ－バタ－とはマカーンと呼ばれる発酵バターを煮て溶かし、沈殿物を取り除いたバタ […]

外食の機会が減り、おうちごはんにマンネリを感じている方も多いかもしれませんね。たまにはドキドキ感を味わうべく、ドラッグストアやスーパーなどで買える商品で激辛おうちごはんを楽しんでみてはいかがでしょうか。そこで今回は、旨辛から地獄級まで、おうち時間に […]

外食に行く機会が減り、おうちごはんが増えたという方も多いと思います。毎日料理しなくてはならないとなると、メニューを考えるのも一苦労ですよね。そこで便利なのが、一台でさまざまな料理に活用できる多機能のホットプレートやグリル鍋です。おうち時間が楽しくな […]

おうち時間を利用して、パンチェッタ作りにチャレンジ！今回はパンチェッタとは一体何か？そしてパンチェッタの簡単な作り方をご紹介致します。パンチェッタとは？パンチェッタとは豚バラ肉の塩漬けのことをいいます。イタリア料理のカルボナーラなどに細かく切った […]

なかなか外出できない今、さまざまなストレスやちょっとした不調を抱えている方も多いのではないでしょうか。手軽に楽しめるハーブティーなら、おうち時間のリラックスタイムにぴったり。今回は、おうち時間の癒しを与えてくれるおすすめのハーブティーや、おすすめシ […]

忙しい朝はお湯を注ぐだけ！夜は手早く煮込んだあったかス－プで、リラックスして寒い冬も快適に過ごしてみませんか？冷蔵庫の中にあるもので簡単にできるス－プをご紹介します。朝はお湯を注ぐだけ！カップに材料を前の晩からセットする！忙しい朝は、お湯をカップ […]