ごはんおかずの定番・納豆ですが味わいや食感にマンネリを感じることもあるのでは？
今回はいつもの納豆が美味しく見た目もキレイに、さらに栄養も満点の五色納豆をご紹介！
納豆と相性バツグンの食材を組み合わせて美味しくカンタンに作れる、五色納豆をぜひおうちゴハンに取り入れてくださいね。
目次
五色納豆とは？魅力や美味しさ、栄養を詳しく解説！
納豆とは思えないほどの彩の美しさと、ミックスする食材のいろいろな食感・風味を味わえる五色納豆。
いつもとは違った新鮮さ・美味しさを感じられる、五色納豆の魅力と美味しさ、栄養を詳しくご紹介します。
納豆＋5つの食材を組み合わせた納豆レシピ
五色納豆は、
- 納豆
- 卵黄
- まぐろ
- 長芋
- おくら
- たくあん
の納豆＋5つの食材を組み合わせたカンタンなのに見た目も豪華、いろいろな栄養が摂れるレシピとして注目を集めています。
- 納豆のネバネバ
- 卵黄のとろーり感
- まぐろのまろやかな食感
- 長芋、おくらのネバネバ、しゃきしゃき感
- たくあんのしゃきしゃき感
がすべてドッキングしているので、いつもとは違う食べ応えと満腹感のある納豆を美味しく食べることができるんですよ。
五色納豆の素材別に見る栄養！
出典：クックパッド
五色納豆にプラスする素材はすべて、美容や健康に役立つ栄養が豊富！
- 納豆：血液サラサラ、めぐりスムーズな”ナットウキナーゼ”
- 卵黄：肌、髪、筋肉、ホルモンの材料になる”タンパク質”
- まぐろ：脂肪減少に働きかける”DHA・EPA”
- 長芋、おくら：善玉菌のエサとなり腸内環境を整える”ムチン”
- たくあん：疲労回復、美容立つ”ビタミンC”や腸活に効果的な”乳酸菌”
とたくさんの栄養がまるごと美味しく摂れるので、普段の食生活のバランスが乱れている方にもおすすめです。
おうちゴハンに五色納豆！お手軽レシピをご紹介
ものの1分もかからずに作れる五色納豆！
基本の材料と作り方、美味しい食べ方をさっそくチェックしてみましょう。
材料
- 納豆1パック
- 納豆のたれ、カラシ（ワサビを使っても◎）、醤油適量
- 卵黄
- カットしたまぐろ
- カットしたおくら
- カットした長芋
- たくあん スプーン1杯
作り方
- 1～7の具材を円型のお皿に丸く並べて食べる時に混ぜ合わせる
- 粘り気とかさ増すまでじっくりと混ぜる
- 炊き立てホカホカのごはんにたっぷりとかける
- ごはんが見えなくなる程度にたっぷりかけるのが美味しさの秘訣！
おわりに
納豆と相性バツグンの具材それぞれの食感、栄養、風味が活きた五色納豆！
今回のコラムをきっかけにぜひ五色納豆を食生活にプラスして、美味しく健康的な食ライフを楽しんでくださいね。
