こんにちはayaです!
おうち時間をどうにか楽しく美味しく過ごしたいと、きっと毎日どちらのご家庭のママも奮闘されてると思います!気がつけば朝から晩までフライパンを握りしめている!なんて感じる日々ですよね。
そんなママちゃんたちのために、時短で美味しく、子供にもリモートワーク中のパパにも喜ばれるような簡単時短レシピをご紹介!いつまで続くのかわからないという不安を抱えて毎日を過ごすよりも、おうちでできることを楽しみましょう!
今しかできないことを、振り返った時に良い時間だった!と思えるようなおうち時間を過ごしたいです。
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本日の主役はこちら!
出典:Amazon
本日使用したのはマルハニチロさんのさばのトマト煮缶でございます!DHAたっぷりで健康的かつじゃがいもやオリーブ塩漬けまで入っているのでパスタ料理にぴったり!
材料
さばのトマト煮缶 1つ
小松菜 2束/2.3センチに切る
玉ねぎ 半分/粗みじん切り
パスタ 200グラム
(塩麹) 大さじ1
塩
こしょう
オリーブオイル 各適量
作り方
1.玉ねぎは粗みじん切り、小松菜は2.3センチくらいにカット
2.オリーブオイルを引いたら玉ねぎから炒めて塩をふります。(塩麹がありましたら塩の代わりに入れてください。うま味が出ますよ!)小松菜もざくっと炒めてください。
3.主役のさばのトマト煮缶の投入です!ざくっとまぜたら、缶詰の中にお水を入れて一滴のトマト汁をも無駄にしないという法則で!
缶の分だけお水を入れて残りまで綺麗に使います。
4.塩を入れたお湯でパスタを茹であげたら、出来上がったソースに混ぜまぜしてください。お好みでとろけるチーズやパルメザンチーズを入れても美味しいと思います!
胡椒を一振りぱっぱっぱ!
5.ハイ出来上がり~!缶詰にさばと一緒に入っているオリーブやジャガイモのおかげでボリューム感も満点!あつあつでどうぞ召し上がれ。
最後に
秀逸さばのトマト煮缶であっという間に脳にも良いと言われているDHAたっぷりのうま味パスタの出来上がりです。チーズを途中で投入しても美味しいこと間違いなしですね!
もちろんお好みのお野菜でアレンジしても楽しめます。お子様にも旦那さまにも喜ばれる一品になりますよ。一人暮らしでも栄養バランスに優れた一品を!家族皆で過ごすおうち時間にも是非お試しくださいね!