忙しい毎日を過ごしていると、手間暇をかけた料理を作ることにハードルの高さを感じてしまいますよね。
それでも今回ご紹介する「ワンパンレシピ」なら、フライパンひとつで豪華グルメが完成し、栄養バランスにも気を配ることができます。
ワンパンレシピのおすすめ3選をさっそくチェックして、時短なのに食卓を彩る料理を楽しんでいきましょう。
目次
ワンパンレシピのおすすめ1ドライカレー
調理器具が一切いらない、フライパンだけで作れる「ドライカレー」は、わんぱくに食べて良し保存も利くコスパの良いレシピとして注目を集めています。
材料
- ひき肉／100～150g
- タマネギ／半玉
- 人参／半分
- カレールウ／1.5～2かけ
- おろしニンニク／小さじ1
- 生姜／小さじ1
- サラダ油／大さじ1
- 温泉卵／1個
- 粉チーズ／お好みで
作り方
- フライパンにサラダ油を入れて熱しひき肉を炒める
- ひき肉の色が変わったら火を止めてすりおろし人参、タマネギを入れる
- にんにく、しょうがを入れて香りが立つまで炒め、カレールウを入れる
- 器にご飯を盛り、3をかけて温泉卵、粉チーズをトッピングして出来上がり
ワンパンレシピのおすすめ2豚肉とレタスのごま油炒め
タンパク質やビタミン、食物繊維がバランスよく摂れてごはんがすすむ「豚肉とレタスのごま油炒め」は、調理時間も短くお弁当にもおすすめですよ。
材料
- 豚こま切れ肉／100～150g
- レタス／1/3個
- しょうが／1かけ
- ゴマ油／大さじ1
- 醤油／小さじ1
作り方
- レタスを大きめにちぎり、しょうがを細かく切る
- フライパンにごま油を入れて熱し、しょうがを入れ香りが出たら豚肉を入れる
- 色が変わるまで炒め、レタスを入れ醤油で味を整えながら炒めて完成
ワンパンレシピのおすすめ3豆腐とほうれん草、鶏肉のグラタン
クリームソースをチーズと豆腐に代用したことでカンタンヘルシーになり、繰り返し食べたくなる美味しさが人気のワンパンレシピです。
材料
- 鶏むね肉／100g
- 豆腐／100g
- ほうれん草／1袋
- タマネギ／1～2個
- とろけるチーズ／50g
- 牛乳
- 味噌
- 塩コショウ
- サラダ油
作り方
- ほうれん草とタマネギを大きめに切る
- 鶏肉をひと口大の大きさに切る
- フライパンにサラダ油、鶏肉を入れ色がつくまで炒める
- タマネギ、ほうれん草を入れてしんなりさせる
- 豆腐をほぐし牛乳、塩コショウ、味噌と合わせ4に混ぜる
- 上からとろけるチーズをかけて出来上がり
おわりに
フライパンだけなのに美味しくて豪華、栄養バランスも意識できるワンパンレシピ、とても理想に感じますね。
忙しくても毎日の食事に手抜きはしたくない、そんな方にもワンパンレシピはおすすめ！
本コラムをきっかけにワンパンレシピをどんどん増やして、楽しく手軽な食生活を叶えていきましょう。
