雨や曇りの天気が続き、気分が沈みがちな梅雨の季節。
なんとなく毎日うつうつしている、なぜかイライラしてしまう、そんな方も少なくないのではないでしょうか。
そこで今回の記事では、滞りがちな気の流れをスッキリと整えてくれるグレープフルーツに注目してみたいと思います。
グレープフルーツの主な栄養素と嬉しい効能
グレープフルーツの主な栄養素は、糖質、ビタミンC、β-カロテンなどです。
β-カロテンは体内でビタミンAに変換され、皮膚や粘膜を健やかに維持してくれる栄養素です。
またビタミンCも同様に、皮膚や粘膜の健康を維持し、ストレスへの抵抗力も高めてくれます。
なおグレープフルーツは、果物の中では糖質もカロリーも低いので、ダイエット中の方でも安心して食べていただける果物です。
グレープフルーツの薬膳効果について知っておこう
グレープフルーツは寒性で体を冷やす作用のある果物です。
停滞している気の流れを整えてくれるので、ストレスやイライラを改善してくれる作用もあります。
ほかにも二日酔いのムカムカや、胃腸の不調にも効果がありますが、食べ過ぎると胃腸が冷えすぎてしまうので、体力が衰えている方は食べすぎに注意しましょう。
梅雨のイライラを撃退！グレープフルーツの簡単レシピ
今回ご紹介するレシピは、梅雨のイライラに作用するグレープフルーツ、同じくイライラを解消してくれ安眠効果もあるレタス、ほてり・むくみに効くきゅうり、気の流れを整えてくれるパプリカを使った簡単サラダです。
【材料】2人分
レタス 3～4枚
きゅうり 1/2本
パプリカ（赤・黄どちらでもOK） 1/2個
グレープフルーツ（ホワイト種・ルビー種どちらでもOK） 1/2個
お好みのドレッシング 適量
【作り方】
① レタスを食べやすいサイズにちぎります。
② きゅうりは縦半分に切ってから斜めに薄切りにします。
③ パプリカは種を取り縦半分に切ってから横に5㎜幅で切ります。
④ グレープフルーツは皮を剥いた後、1房ずつ分けて薄皮も剥いておきます。
⑤ 全ての材料をお皿に盛り付けたらグレープフルーツの簡単サラダの出来上がりです。
まとめ
今回の記事では梅雨のイライラや不調を改善してくれるグレープフルーツを使った簡単レシピをご紹介しました。
スーパーの野菜売り場には、袋から出してそのまま食べられるカット野菜や、皮を剥いて食べやすくカットされているグレープフルーツも売られています。
それらを買ってくれば調理器具を使わず、簡単に作ることができますので、お料理が苦手な方や多忙な方でも気軽にお試しいただけるレシピです。
火を使わずに作ることができるレシピですので、忙しいパパやママもぜひお子様と一緒にチャレンジしてみてください。
グレープフルーツの薬膳効果で梅雨のイライラを吹き飛ばし、爽やかな気持ちで夏を迎えましょう。
