ジメジメとした日が続いて憂鬱になりがちな梅雨の季節。どんよりとした曇り空の日、ムシムシと湿度の高い日が続き、気持ちも体も滞りがちですよね。
いつもと同じように生活しているのに、なぜか調子が悪いな、と悩まれる方も少なくないのではないでしょうか。
そこで今回は、梅雨にオススメの食材と簡単レシピについてご紹介したいと思います。
梅雨の体調トラブルにはどんなものがある?
湿度の高いこの季節。湿気が体に溜まることで起こりがちなトラブルには「頭や体が重くだるい」「体がむくむ」「胃もたれ・食欲不振」「吐き気・お腹の張り」「じんましん・発疹などの皮膚炎」などがあります。
思うように動けない、体調不良が続くといったことから、憂鬱な気分になる、強いストレスを感じるなど、メンタル症状が出る人もいるでしょう。
体の中からスッキリするためにオススメの食材
体に溜まった湿気を取り除くために、特にオススメな食材は豆類です。豆類には体内に溜まった余分な水分を排泄してくれる作用があります。
また同様に、豆類などの種子を発芽させた若芽であるもやしも体の余分な水分を外に排泄してくれる食材です。
弱った胃腸の機能を補ってくれる食材としてはキャベツやトウモロコシがおすすめ。
逆に、できるだけ控えた方が良い食べ物には、甘いもの、脂っこいもの、冷たいものなどがあります。これらはジメジメ時期の体に負担をかける食べ物になりますので摂取しすぎないように注意しましょう。
梅雨にオススメ食材で作る簡単レシピ
今回ご紹介する簡単レシピは、体の水分を排泄してくれるもやし、胃腸の機能を補ってくれるキャベツ、気の流れを整えるパプリカ、弱った体を養ってくれる豚肉を使った簡単な炒め物です。
【材料】
もやし 1袋
キャベツ 150g
パプリカ(赤・黄) 各1個
豚薄切り肉 100g
コンソメ(顆粒タイプ) 適量
塩 適量
コショウ 適量
サラダ油 適量
【作り方】
① キャベツはざく切りに、パプリカは食べやすい大きさにカットしておきます。
② 一口大にカットした豚肉に塩コショウで下味をつけます。
③ フライパンにサラダ油を熱し、温まったら豚肉、パプリカ、キャベツ、もやしを入れて炒めます。
④ 野菜がしんなりしたら顆粒タイプのコンソメで味付けして完成です。
まとめ
今回の記事では梅雨のトラブルを乗り切るためのオススメ食材と簡単レシピについてご紹介しました。
お料理をするのはちょっとハードルが高いなと思われた方は、トウモロコシやハト麦、黒豆のお茶を飲むのも手軽にできる除湿対策としておすすめです。
今回紹介した食材を上手に取り入れることで、体の中からスッキリして、ジメジメした梅雨の季節を心身ともに爽やかに過ごしたいですね。