こんにちは!ayaです。今日は子供達が大好きなささみのフライに一味加えてささっとクッキング!
おうち時間が今まで生きてきた中で最も多くなったな!と感じている方はきっと多いはずですね。お外でのショッピングは無くなってお金は使わなくなったかな?と思いきや食費がものすごい勢いで出て行っている!汗
そんな時、家計に優しいささみさん、どうか美味しく美味しく満腹に!家族を守ってくださいませ笑
ささみはダイエットにもおすすめの食材なので、揚げ物でも罪悪感を減らしつつ楽しめると思います。
▼作り方動画はこちら▼
材料
ささみ 5本
パン粉 50グラム
梅干し 1個
とろけるチーズ 1枚
塩胡椒 少々
米油(なんでもOK)
作り方
1.ささみには塩胡椒をしておきます。真ん中に梅とチーズを挟み込むための切れ目を入れます。ささみの筋は取ってあるものを購入しています。
2.細かくくだいた梅を塗り塗りしてください。甘めでもしょっぱい!ものでも揚げ物なのにさっぱりと召し上がれます。
3.チーズは長細く挟み込めるサイズで切ってインしてください。とろけるチーズを使用していますがさけるチーズなどでも良いですね。
4.パン粉をぎゅっぎゅっとつけます
小麦粉付けて卵に通して!という手間暇ははぶきます。十分美味しくカラッと揚げることができますよ。
5.今回は米油を使用してますが、オリーブオイルでもサラダ油でもなんでも結構です!お好みでどうぞ。米油は素材の味を活かしてくれので我が家では重宝しています。
5.揚げ焼き感覚で温度が上がってきたら、ささみを投入してください。
こんがり色づいてきたら裏返しにして、中まで火が通るのを待ちます。
6.あっという間に出来上がりです!
しそをはさみこんでも美味しいですし、明太子や餅なども美味しそう!皆さんの個性をいかしたオリジナルのアレンジを楽しんでみてくださいね!
最後に
キャベツを添えてソースをかけて大盛りご飯と頂きます!ささみといえばダイエットの味方でもありますね。おうち時間が長くなる分普段よりも運動量が激減しているためかなり体重も気になり始めています汗
しかしながらささみは脂分も少ない!というメリットも感じつつ(言い訳しつつ)子供と一緒に揚げ物を楽しみたいです。
棒棒鶏でヘルシーにお料理も良いな!とささみに想いを馳せて簡単オリジナルクッキングをまた考えてみたいと思いまーす!