桃の旬の時期が到来です。みずみずしく、香り高く、甘い桃はこの時期のみの季節の果物であり、子供からお年寄りまで愛される果物の代表です。
ここでは白桃農家が、旬の桃を美味しく食べる方法とちょっと高価なお値段の桃をお得に買えるコツをお伝えします。
美味しいだけじゃない！嬉しい桃の効果効能
なんと、桃には女性に嬉しい美容効果がたくさん！
むくみ解消の「カリウム」、お通じを良くする「食物繊維」、肌を健やかに保つ「ビタミンC」、甘みが強い割には、低カロリーでビタミンEも豊富。
健康にも美容にも効果があるというのは、とても嬉しい話です。
桃の保存方法は？
保存方法は常温で保存してください。今すぐ食べない、この桃を長く持たせたいという方には、新聞紙に軽く包んで、冷蔵庫に保存します。熟れにくくなりますので、その分長持ちはします。
桃の食べごろは？
香りが高く、見るからに実が柔らかくなった頃が食べごろです。収穫も熟れる少し前にとるので、丁度お店に並ぶころには食べごろになっているはずです。
桃の美味しい食べ方は？
桃には細かいうぶ毛がありますので、皮をむいて食べますが、初めに軽くお水で洗い流します。
氷水で冷やすのが、1番美味しく食べることができます。
その次は、食べる2～3時間前に冷蔵庫に入れる方法です。こちらの方が簡単です。
桃を安く買う方法
安く桃を買う方法と言えば、やはり直売所です。「贈答用」ではなく、「ご自宅用」を選ぶとお安く買えます、簡単に言えば、訳アリです。
規格に合わない、少し傷みがあるなど、味的には問題がないのですが、出荷しても手数料を取られ二束三文状態なので、自分の所で売ってしまいたいのです。
インスタの活用
最近は、農家さんがインスタで、「ご自宅用」や「家庭用」と書いて販売しているのを見かけます。直接つながれるので、とてもいい方法だと思います。
終わりに
桃はとても繊細な果物です。
触ったところから、痛んだりしますので、要注意です。皮をむいたら変色してしまうため、早めにお召し上がりください。
変色防止にはレモン水がおすすめです。
果物の良いところは、調理を必要としない所です、サッと洗って食べることが出来るのは、大きなメリットです。
夏バテで食欲がない時には、スムージーがおすすめです。
もし、大量に桃が手に入れば、ジャムやコンポートを作って、長期保存ができるようにしておけば、冬場でも美味しくいただけます。
季節ならではの「おうち時間」のちょっと贅沢な楽しみ方にいかがでしょうか？
